Grupo Mimesa participó en la feria gremial FEVIPAN 2026 con la presentación de su concepto «La Panadería Moderna Venezolana», una propuesta estratégica que busca impulsar la rentabilidad y la evolución técnica del sector panificador en el país. Durante la feria, los maestros panaderos Yariana González y Darwin Sulbarán realizaron demostraciones en vivo de recetas tradicionales y globales utilizando el portafolio de margarinas y mantecas de la marca Tresco para destacar su rendimiento, textura y calidad en la elaboración de masas y hojaldres.

Como parte de su apuesta por la transformación digital, la organización presentó De Pan y Todo, una plataforma impulsada por inteligencia artificial diseñada para optimizar los procesos operativos y la toma de decisiones comerciales en los negocios del sector. Asimismo, Henry Gómez, gerente de mercadeo de Grupo Mimesa, destacó la participación de la empresa como patrocinador oficial de la Copa Jon Badiola, reafirmando el compromiso gremial de la compañía con la innovación tecnológica y el desarrollo de la industria panadera nacional.